Êtes-vous exposé à un risque de carence en vitamine B12?

La vitamine B12, appelée aussi cobalamine, fait partie de la famille des vitamines B. Elle est nécessaire à votre organisme pour produire des globules rouges et de l’ADN, et elle est également essentielle au fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Elle constitue un cofacteur indispensable dans les processus enzymatiques de l’organisme. La vitamine B12 se subdivise en quatre types interreliés. Vous trouverez plus de précisions à ce sujet ici. (LINK TO BLOG #1 [IN FRENCH] HERE.) Nous traiterons ici des personnes exposées à un risque de carences, des causes de ces carences, des symptômes à surveiller ainsi que de