L’impact de l’alimentation sur notre bien-être émotionnel

Selon l’Organisation mondiale de la Santé, la dépression est l’une des principales causes d’invalidité dans le monde et un contribue de manière importante à la charge mondiale globale de morbidité. À l’échelle mondiale, plus de 264 millions de personnes réparties dans tous les groupes d’âges souffrent de dépression. [i] Les antidépresseurs constituent le traitement-type contre la dépression mais de 40 à 70% des patients ne sont pas soulagés par les traitements existants. [ii] Et si notre alimentation pouvait soulager nos humeurs? La plupart d’entre nous avons remarqué que certains aliments améliorent notre bien-être tandis que d’autres nous laissent fatigués, ou