Qu’est-ce que la biodisponibilité?
Nous entendons et lisons constamment le mot biodisponibilité très utilisé dans les sciences pharmacologiques et nutritionnelles. Mais qu’est-ce que ça signifie un produit à biodisponibilité faible ou élevée? En quoi est-ce important et qu’est-ce que cela caractérise? Définition de la biodisponibilité Bien qu’il existe de légères différences en ce qui concerne l’utilisation de ce mot en pharmacologie et en sciences de la nutrition, la biodisponibilité est essentiellement une mesure du degré et de la vitesse auxquels un produit entre dans la circulation systémique. Autrement dit, la biodisponibilité définit la quantité d’un ingrédient qui est absorbée par le corps. Lorsque les