Innovations dans la recherche

Les probiotiques, définis comme des micro-organismes vivants qui, lorsqu’ingérés en quantité suffisante, procurent des bienfaits pour la santé de l’hôte, font désormais partie des options de traitement dont disposent les gastroentérologues au Canada après avoir été offerts pendant de nombreuses années au Japon, en Europe et aux États-Unis. Malheureusement, Santé Canada et la Food and Drug Administration des États-Unis n’ont pas contrôlé l’utilisation du terme « probiotique » ni mis en place les lignes directrices des Nations Unies et de l’Organisation mondiale de la Santé. Il existe malheureusement une pléthore de produits soi-disant « probiotiques » offerts sur le marché