La toute puissante molécule : rôle du PEA dans le système endocannabinoïde
Définitions Le PEA (N-palmitoyléthanolamide) : c’est un amide d’acide gras endogène synthétisé et métabolisé par les cellules qui se lie aux récepteurs cellulaires. Il influence une multitude de fonctions physiologiques et possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Le système endocannabinoïde : c’est un réseau de communication lipidique qui couvre des fonctions corporelles critiques et joue un rôle capital pour notre santé et notre bien-être à travers des processus de signalisation, l’homéostasie et la régulation hormonale. Le SEC et les lipides En 1929, les chercheurs George Oswald Burr et son épouse Mildred Burr ont découvert que les acides gras oméga 6 étaient